Emmy Postma (1959) is kasteelvrouwe van Chateau des Chauvaux in de Franse Dordogne. In 2021 zegde ze haar baan als verpleegkundige in het Wilhelmina Kinderziekenhuis in Utrecht op en vertrok in haar eentje naar Frankrijk om haar droomkasteel op te knappen. Haar avonturen waren te zien in Ik vertrek en in de realityserie Kasteelvrouwe Emmy op Omroep MAX. Emmy is getrouwd met Rutger en moeder van twee zoons